伐採

ぶどうを栽培するなかで、どうしても木が古くなってきて品質が低下しはじめたり、より良い品種の出現によって植えかえが必要になってきます、そのために伐採し病気の予防のために綺麗に根っこを抜き取ります。
この木もさらに品質のいい系統の木をとなりに植えたので、伐採したのですがそれにしても、ものすごい量の根っこ、根っこが多すぎて土がおちない…これでも根っこは半分は掘り上げるときに切り落としたのに
これだけの根量のぶどうの木は普通は伐採しないかな？ でも伐採、更新することでより品質の優れた木に変えていくことはとても大事なことなのです。