田んぼの由来の原料集め無事終了

販売期間から約一か月田んぼの刈り取りの短い期間のみに大量にでる田んぼ由来の堆肥の原料を収穫前の真っ暗な真夜中から時間を見つけて運んで降ろしての繰り返してきましたが今日で田んぼ由来の堆肥の原料集めが終わりました。

予定の５０ｔは悠々とクリア、それにしても良く運んだと思うほど小高い丘が例年以上の規模で出現しました。
　ただ、集めただけで良質な堆肥が出来ればいいのですが、当然そんな訳ではなくこれから手をかけて微生物の働きを上手に生かしながら5年をかけて作りこんでいきます、手をかければみるみる良質な堆肥に変化していきます、水分を調整し酸素を時期時期に送り込み自身で手をかけ納得できる堆肥だからこそ自信を持ってぶどうにまいてあげることができるのです。