秋晴れ

朝はだいぶ冷え込んできてなんだかとっても布団が心地のよい季節となってきましが、そうはいってもまだ十月の太陽の光はまだまだ強く、澄み切った空気と高い空なにをしても快適!!
そんな天気の今日は絶好のモミ干し日和。
稲刈りをして、おだがけにかけてじっくりと乾燥させ、収穫し、白くはぜたもち米にするためにもう一度ブルーシートに薄く広げ何度か混ぜながら十分に太陽の光に当てて、一か所に集めておもして、唐箕をかけたっぷりと実のはいったモミだけをはかって詰めてやっと完成(^^)vヤッター　
もち米はとにかく手がかかる、なので農家も栽培を遠慮する、これだけ手間がかかるので当然買った方が安いに決まっているのでが…その上とんでもなく栽培が難しい品種を作るものだからどんどんコストはかさむさらに買った方が安くなる…ただ…これだけおいしい餅を食べてしまうともうほかの餅は食べられなくなってしまう…農家の贅沢な悩み…やはりつくり続けなければ食べられない味なのだ。